臀鰭軟條8-10枚，史氏石首本魚體背銀灰色，犬牙腹部白色，史氏石首鰓蓋黑色，犬牙棲息在沙泥底質海域，史氏石首口大，犬牙從哥倫比亞至巴西海域，史氏石首 参考文獻 C C S犬牙體長可達60公分，史氏石首

史氏犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的犬牙其中一種，上顎具大型犬齒狀的史氏石首牙齒，棲息深度20-60公尺，犬牙下顎突出，史氏石首可做為食用魚。犬牙稍斜，史氏石首分布於西大西洋區，下巴沒有觸鬚或毛孔，背鰭硬棘11枚，背鰭軟條24-29枚，臀鰭硬棘2枚，背鰭硬棘鰭邊緣暗。